50min
Por Anita Satig Vieira
Ingredientes (6 porções)
- Temperos de sua preferência para o tempero da carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite com os ovos, o trigo, o sal e o açúcar.
- 2
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça.
- 3
Com uma concha despeje na frigideira para fazer as panquecas.
- 4
Quando dourar de um lado vire e doure do outro.
- 5
Repita com toda a massa e reserve.
- 6
Refogue a carne moída com sal e temperos de sua preferência.
- 7
Adicione o restante dos ingredientes.
- 8
Após o molho pronto, coloque um pouco no centro da panqueca e enrolo.
- 9
Coloque as panquecas no refratário e espalhe molho e parmesão ralado por cima.
- 10
Leve ao forno para gratinar.
