Name: Panqueca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de trigo; 2 ovos inteiros; 1 xícara de leite; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café) de açúcar; 1 lata de milho verde; 1 lata de palmito; Temperos de sua preferência para o tempero da carne; 2 latas de molho de tomate; Carne moída

Ingredientes (6 porções)

3 colheres de trigo
2 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de açúcar
1 lata de milho verde
1 lata de palmito
Temperos de sua preferência para o tempero da carne
2 latas de molho de tomate
Carne moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o leite com os ovos, o trigo, o sal e o açúcar.
2
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça.
3
Com uma concha despeje na frigideira para fazer as panquecas.
4
Quando dourar de um lado vire e doure do outro.
5
Repita com toda a massa e reserve.
6
Refogue a carne moída com sal e temperos de sua preferência.
7
Adicione o restante dos ingredientes.
8
Após o molho pronto, coloque um pouco no centro da panqueca e enrolo.
9
Coloque as panquecas no refratário e espalhe molho e parmesão ralado por cima.
10
Leve ao forno para gratinar.