Ingredientes (8 porções)
Massa
-
-
200 g de banha ou margarina (gordura) para salgadinhos
-
-
Recheio
-
-
-
-
-
-
Extrato de tomate (para dar cor)
-
1 lata de molho branco
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Peneire a farinha em uma tigela.
- 2
Depois de peneirar a farinha abra uma cova no centro e coloque a banha e o ovo.
- 3
Misture bem.
- 4
À parte, coloque o sal em uma jarra com água e misture até deixá-la com consistência para abrir com um rolo.
- 5
Deixe descansar por 1 hora.
- 6
Depois de descansada a massa, abra-a em uma mesa enfarinhada.
- 7
Unte uma forma com óleo e forre-a com a massa.
- 8
Despeje o recheio de frango, o queijo mussarela em fatias e o molho branco.
- 9
Abra mais uma parte da massa e feche a forma.
- 10
Pincele com 1 gema, e coloque orégano por cima.
- 11
Asse por cerca de 20 minutos.
- 12
Recheio:
Desfie o peito de frango e coloque em uma panela junto ao tomate, cebola, alho e o pimentão picado.
- 13
Misture um pouco de extrato de tomate para corar e deixe cozinhar.
- 14
Use sal e tempero ao seu gosto.
- 15
Se gostar também pode usar pimenta picada (sem a semente).
Veja também…
