Name: Bolo tudo de bom
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte; 2 cenouras médias; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 e 1/2 xícaras de farinha trigo; 1/2 xícara de fubá; 1 xícara de farinha de aveia; 1 colher de fermento em pó; Açúcar cristal a gosto; 3 bananas cortadas ao meio; Canela a gosto

Ingredientes (30 porções)

1 copo de iogurte
2 cenouras médias
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 e 1/2 xícaras de farinha trigo
1/2 xícara de fubá
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de fermento em pó

Cobertura

Açúcar cristal a gosto
3 bananas cortadas ao meio
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes úmidos no liquidificador.
2
Adicionar a cenoura (cortada em rodelas) e bater um pouco mais.
3
Adicione os ingredientes secos e mexa bem, por último o fermento.
4
Colocar em forma untada e enfarinhada, colocar a banana cortada ao meio por cima da massa, polvilhar açúcar cristal e a canela.
5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.