Name: Torta de frango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de sal; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 2 tomates sem pele nem sementes picados; Cheiro verde a gosto; 1 colher rasa de sal; 1 peito de frango grande

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 tomates sem pele nem sementes picados
Cheiro verde a gosto
1 colher rasa de sal
1 peito de frango grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Faça primeiro o recheio.
2
Cozinhe o peito de frango na pressão, com caldo de galinha, sal e outros temperos de sua preferência.
3
Desfie o frango, junte os ingredientes do recheio.
4
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
5
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
6
Em um refratário coloque a massa, o recheio e o restante da massa.
7
Asse em forno médio até ficar dourado.