30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 copo americano de óleo de girassol
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1 copo americano de vinho tinto seco
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1/2 kg de farinha de trigo
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300 ml de mel
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela esquente sem ferver o óleo juntamente com o vinho.
- 2
Despeje aos poucos essa mistura aquecida sobre a farinha de trigo, incorporando o líquido à farinha com uma colher.
- 3
Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Enrole em tiras e corte como nhoque.
- 5
Coloque óleo em uma caçarola funda, aqueça e frite as tortilhas.
- 6
Depois de fritos deposite-os em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- 7
Aqueça o mel e coloque sobre as tortilhas besuntando-as bem.