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Bolo de cenoura fofinho
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K
Por Katia

Ingredientes (15 porções)

  • cenoura3 cenouras médias
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo, depois coloque em uma vasilha e misture os ingredientes secos.

  2. 2

    Coloque em foma untada.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Com o bolo ainda quente faça uma mistura com 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de canela em pó e jogue por cima.

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