20min
Ingredientes (30 porções)
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1/2 kg de sobra de bacalhau
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Cebola e salsa a gosto
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 colher de farinha de trigo
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1/2 kg de batatas
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1 colher de sopa de azeite
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5 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe pela máquina de carne o bacalhau, as batatas previamente cozidas, a cebola, a salsa e cebolinha verde.
- 2
Junte o fermento e o azeite. Bata as claras em neve, junte as gemas, bata bem e misture à massa de bacalhau e batatas. Frite as colheradas, em azeite fervendo.
