Name: Rocambole de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz cozido; 3 ovos; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 20 g de queijo ralado; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de maionese; 3 colheres de salsinha picada

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de arroz cozido
3 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
20 g de queijo ralado
1 pitada de sal
1/2 xícara de farinha de trigo

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite
3 colheres de maionese
3 colheres de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois o restante dos ingredientes da massa.
2
Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
3
Asse em forno brando por 5 minutos somente.
4
Recheio:
Misture o frango desfiado, a maionese o creme de leite e a salsinha.
5
Depois da massa assada, desenforme sobre um pano úmido.
6
Ainda quente passe o recheio e enrole com o auxílio do pano cuidadosamente.