Name: Lasanha de Panqueca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo americano de farinha de trigo; 1 ovo; 1 copo americano de leite; 1 tablete de caldo knor; 200 g de peito de peru ou presunto magro; 200 g de mussarela; 2 xícaras de molho a bolonhesa

Ingredientes (6 porções)

Panqueca

1 copo americano de farinha de trigo
1 ovo
1 copo americano de leite
1 tablete de caldo knor

Recheio

200 g de peito de peru ou presunto magro
200 g de mussarela
2 xícaras de molho a bolonhesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma frigideira com algumas gotas de óleo, frite as panquecas. Depois de prontas vá alternando em uma forma as panquecas, o molho, fatias de mussarela e presunto (se quiser pode substituir o presunto por fatias de peito de peru).
2
Cubra com o resto do molho e polvilho com queijo ralado.
3
Leve ao forno até derreter o queijo por 20 minutos mais ou menos.

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