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  • Imagem enviada por Mel Lima
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 ovo
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de cebolinha picada
  • 1 colher de chá de salsinha picada
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Coloque em um copo de liquidificador o ovo, a mostarda, sal e o açúcar.
  2. Bata em velocidade rápida até que os ingredientes estejam incorporados.
  3. Coloque o azeite e o óleo fio a fio e muito lentamente, quando a maionese firmar acrescente a salsinha, cebolinha e a pimenta-do-reino.
  4. Bater por mais 10 minutos
  5. Acerte o ponto do sal e acrescente o limão.

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Comentários

  • Ficou horrível. E fora que na receita vai muito oleo. A maionese em sí já tem oleo. Ficou bem aguado.

  • Não consegui deixar com a consistencia de maionese, ficou bem líquida.

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