2h
Ingredientes (6 porções)
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e reserve até esfriar, faça o purê
- 2
Em uma panela coloque 2 colheres de azeite e 1 colher pequena de alho, coloque o purê e 1 lata de creme de leite, misture por 1 minuto e desligue, reserve.
- 3
Camarão:
Coloque em u ma panela 2 colheres de azeite, o alho a cebola e frite.
- 4
Coloque o camarão até refogar.
- 5
Adicione o caldo de camarão, a salsa, a cebolinha o leite de coco o sal e a pimenta e deixe ferver,
- 6
por fim coloque a seleta e deixe apurar uns 3 minutos.
- 7
Em uma travessa coloque o purê em forma de bolas.
- 8
Em seguida espalhe o camarão por cima e coloque o queijo ralado, se preferir leve ao forno para grelhar.
