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Almôndegas recheadas com queijo
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C
Por Carmen Lucia

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída½ Kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão
  • ½ xícara (chá) de leite para embeber o pão
  • cebola1 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • ¼ xícara (chá) de Sakura
  • ovo3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou um pouco mais)
  • salsa1 xícara (chá) de salsa picada
  • Queijo prato em cubos
  • farinha de trigoFarinha para empanar
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes muito bem, deixe a massa bem macia.

  2. 2

    Faça bolinhas, coloque 1 cubinho de queijo no centro.

  3. 3

    Passe na farinha e leve para fritar.

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