Name: Super torta de batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas; 3 colheres de manteiga; Sal a gosto; 1 pacotinho de sazón para legumes; 1 copo (requeijão) de leite; 300 g de calabresa em pedaços pequenos; 350 g de peito de frango desfiado; Milho verde, azeitona, ervilha a gosto; 1 cebola batida e cheiro verde; 1 Sazón para carne; 1 lata de pomarola; 150g de mussarela fatiada; 150 g de mussarela fatiado; 60 g de queijo parmesão ralado; 1 copo de requeijão; Azeite para untar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 kg de batatas cozidas
3 colheres de manteiga
Sal a gosto
1 pacotinho de sazón para legumes
1 copo (requeijão) de leite

Recheio

300 g de calabresa em pedaços pequenos
350 g de peito de frango desfiado
Milho verde, azeitona, ervilha a gosto
1 cebola batida e cheiro verde
1 Sazón para carne
1 lata de pomarola
150g de mussarela fatiada

Cobertura

150 g de mussarela fatiado
60 g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
Azeite para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Esprema as batatas cozidas e faça um purê com todos os ingredientes. Divida-o em 2 partes e reserve.
2
Recheio:
Frite a calabresa já cortada em pequenos pedaços e reserve. Faça o frango à sua maneira, desfie-o e misture com a calabresa, o milho verde, a azeitona, a ervilha, a cebola batida e o cheiro verde. Adicione o Sazón e o Pomarola.
3
Montagem:
Unte um pirex com azeite e coloque uma das partes do purê de batatas. Coloque o molho do recheio e cubra com a mussarela. Coloque a 2ª parte do purê de batatas, cubra com o requeijão, a mussarela e polvilhe o queijo parmesão.
4
Leve ao forno médio por 12 a 15 minutos e sirva logo em seguida.

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Massa:

Recheio:

Montagem: