Name: Bolo fino de fubá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de fubá; 1 xícara de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia; 1 xícara e 1/2 de leite fervendo

Bolo fino de fubá

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Por Denize Napier Pereira de Oliveira Santos

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de fubá
1 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia
1 xícara e 1/2 de leite fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira fica bem melhor.
2
Bater o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira até ficar bem cremoso.
3
Colocar o fubá o trigo e o fermento misturando bem.
4
Por último colocar o leite fervendo.
5
Colocar em assadeira redonda, untada e enfarinhada.
6
Se quiser salpique canela misturada com um pouco de açúcar.
7
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos.