Quiche de alho poró

Não sei cozinhar, mas fiz a quiche e todo mundo adorou. Mainha, irmãos e cunhada. Todos amaram. Fiz algumas substituições. No lugar do alho poró coloquei: 1/4 de chuchu ralado, 1/2 cenoura ralada, 1 xícara de repolho ralado, 1 colher de chá de pimenta calabresa e ervas (oregano, manjericão e alecrim). Não adicionei nem o creme de leite, nem o iogurte no final. Por cima, duas colheres de chá de queijo ralado. Adaptei a receita para o que tinha em casa, o biscoito também não foi água e sal, mas vitarela tradicional (1 dos 3 pacotes). Ficou quase uma receita nova, mas era essa mesma. Como não sei cozinhar, procurei seguir cada passo como na receita, e, mesmo as substituições, tive cautela para não sair muito da linha do que a receita pedia. Receita deliciosa. Ninguém acreditou que fui eu que fiz.