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Frango com catupiry
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Por Franciana

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona200 g azeitona fatiada
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cebola1 cebola
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente cozinhe o frango e desfie, refogue com um pouco de óleo e cebola.

  2. 2

    Faça um molho acrescentando o milho, a azeitona e o frango.

  3. 3

    Em um pirex médio, que possa ir ao forno, coloque uma camada de mussarela, frango e requeijão. Repita até finalizar com a mussarela.

  4. 4

    Leve ao forno até que a mussarela esteja derretida.

  5. 5

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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