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Preparo
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Ingredientes

  • 5 tomates
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão a gosto (pode ser seco ou fresco)
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os tomates até ficarem macios. Retire a casca e as sementes (para isso aperte o tomate) e reserve. Pique a cebola e o alho em pedacinhos, frite no azeite e acrescente o tomate cozido. Deixe cozinhar até ficar um molho (pode acrescentar água se preferir mais ralo). Adicione o sal, a pimenta e o manjericão.

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