Name: Bolo de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango moído; 2 fatias de pão de forma light sem casca; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 1/2 xícara (chá) de cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara (chá) de mussarela light; 3 tomates secos picados; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 pitada de orégano; Sal e pimenta-do-reino; Óleo para untar

Ingredientes (8 porções)

500 g de peito de frango moído
2 fatias de pão de forma light sem casca
2 ovos
1 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de mussarela light
3 tomates secos picados
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 pitada de orégano
Sal e pimenta-do-reino
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Unte uma forma para bolo inglês (20 cm x 10 cm).
2
Ligue o forno em temperatura alta (200°C).
3
No processador ou liquidificador bata todos ingredientes até que fiquem bem triturados.
4
Coloque a mistura na forma untada, aperte bem.
5
Leve ao forno quente e asse por 50 minutos.
6
Sirva cortada em fatias acompanhado de salada.