40min
Por Amanda Ramos
Ingredientes (12 porções)
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Calda
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Creme de chocolate
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4 colheres de sopa de amido de milho, dissolvida em leite
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Derreta o açúcar, acrescente a água, deixe engrossar.
- 2
Espalhe em uma travessa.
- 3
Corte as bananas e espalhe no fundo.
- 4
Reserve.
- 5
Creme de Chocolate:
Misturar tudo fora do fogo.
- 6
Levar ao fogo até engrossar.
- 7
Coloque em cima das bananas.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 15 minutos, tempo só para assar as bananas.
- 9
Deixe esfriar.
- 10
Cobertura:
Bater as claras em neve, junto com o açúcar.
- 11
Colocar em cima do creme de chocolate já frio.
- 12
Levar para gelar.
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