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Por Amanda Ramos

Ingredientes (5 porções)

  • 1 1/2 kg de batatas cozidas com sal e espremidas
  • margarina2 colheres de margarina
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • molhoMolho de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque a batata espremida, ainda quente misture a margarina.

  2. 2

    Espere esfriar, acrescente o ovo.

  3. 3

    Acrescente aos poucos a farinha até desgrudar das mãos.

  4. 4

    Faça as bolinhas.

  5. 5

    Em uma panela ferva água com sal.

  6. 6

    Coloque as bolinhas, quando subir tire, passe pela água fria e reserve.

  7. 7

    Coloque o molho de sua preferência.

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