Name: Bauru de assadeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 200 g de presunto fatiado; 200 g de mussarela fatiada; 2 tomates picado sem pele; Orégano a gosto; 1 copo (americano) de queijo parmesão ralado; 1 copo (americano) de farinha de rosca

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Por Michele

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
2 tomates picado sem pele
Orégano a gosto
1 copo (americano) de queijo parmesão ralado
1 copo (americano) de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte uma assadeira média, retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
3
Despeje metade na assadeira, coloque por cima o presunto, a mussarela, os tomates, o orégano e por fim o restante da massa.
4
Salpique queijo misturado com farinha de rosca.
5
Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
6
Verifique se está firme furando com uma faca.