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Bife recheado ao molho de espinafre

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 bifes de patinho temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 4 fatias de presunto
  • 1 banana nanica cortada em tiras
  • 1 colher (sopa) de margarina

Molho:

  • 1 cebola picadinha
  • ½ xícara (chá) de espinafre cozido
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

    Bifes:

    1. Abra a carne, coloque presunto, mussarela e a banana e enrole.
    2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure a carne ao ponto.
    3. Após todos dourados, coloque-os em um refratário e por cima espalhe o molho.

    Molho:

    1. Bata tudo no liquidificador.
    2. Leve ao fogo para aquecer e espalhe por cima dos bifes.

    PELA WEB

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