Name: Sorvete especial de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 3 gemas; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) rasa de maisena; 1 caixa de creme de leite sem soro; 3 claras em neve; 6 colheres (sopa) rasas de açúcar

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Por Nathália Cristina Antonietto

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) rasa de maisena
1 caixa de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) rasas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Reserve.
3
Bata as claras em neve adicione aos poucos o açúcar e o creme de leite. Adicione o primeiro creme ao segundo sendo que o primeiro deve estar frio. Leve para gelar por mais ou menos 6 horas, mexendo de vez em quando com uma colher de pau para que fique macio.