30min
Ingredientes (6 porções)
1 lata de leite condensado 1 litro de leite 3 gemas 6 colheres (sopa) de chocolate em pó- 2 colheres (sopa) rasa de maisena
1 caixa de creme de leite sem soro 3 claras em neve 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
- 2
Reserve.
- 3
Bata as claras em neve adicione aos poucos o açúcar e o creme de leite. Adicione o primeiro creme ao segundo sendo que o primeiro deve estar frio. Leve para gelar por mais ou menos 6 horas, mexendo de vez em quando com uma colher de pau para que fique macio.
Informações adicionais
Dica: Coloque pedaços de chocolate meio amargo ralado no meio do sorvete antes de levar para gelar.