Name: Croquete de assados
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Sobras de frango assado ou de churrasco bovino; 1 copo de requeijão; Salsinha e cebolinha a gosto; 1 pitada de sal; 1 tomate pequeno bem picadinho; Farinha de rosca para empanar; 1 ovo; Óleo para fritar

Croquete de assados

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Por Alessandra

Ingredientes (10 porções)

Sobras de frango assado ou de churrasco bovino
1 copo de requeijão
Salsinha e cebolinha a gosto
1 pitada de sal
1 tomate pequeno bem picadinho
Farinha de rosca para empanar
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte em pequenos pedaços as sobras de assados.
2
Bata no liquidificador os assados junto com o requeijão até desfiar por completo.
3
Em uma vasilha acrescente essa, o sal, os temperinhos e o tomate.
4
Misture bem até dar liga, então molde-os no formato desejado.
5
Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
6
Frite em óleo quente.