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Salada light de verão
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Por Leticia

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 pé de alface crespa picada
  • ervilha congelada1/2 xícara de ervilha congelada
  • 1/2 xícara de milho em conserva
  • aipo1 talo de salsão
  • cebola roxa1/2 cebola roxa
  • cenoura1 cenoura média
  • ovo2 ovos cozidos
  • 1/2 pimentão verde sem semente
  • cogumelo champignon1/2 xícara de champignon
  • 1 e 1/2 xícaras de maionese de leite
  • 1 colher de sopa de adoçante de forno de sua preferencia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o alface, o pimentão, a cebola, o salsão e a cenoura.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Forre uma vasilha média com todo o alface.

  4. 4

    Em seguida coloque o restante dos ingredientes picados, deixando o ovo cozido e o champignon por último.

  5. 5

    Misture a maionese e o adoçante.

  6. 6

    Cubra a salada com a maionese e deixe na geladeira até a hora de servir.

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Informações adicionais

Dica: se colocar queijo ralado por cima acrescenta algumas calorias à salada mas fica uma delícia.

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