Name: Pão da Mamãe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo americano de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 copos americanos de água quente; 1 copo americano de água fria; 1 tablete e meio de fermento biológico; 3/4 do mesmo copo de óleo; 1 kg de farinha de trigo

Pão da Mamãe

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Por Mariana Costa da Roza

Ingredientes (12 porções)

1 copo americano de açúcar
1 colher de chá de sal
2 copos americanos de água quente
1 copo americano de água fria
1 tablete e meio de fermento biológico
3/4 do mesmo copo de óleo
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia, coloque o açúcar, acrescente o sal e a água quente.
2
Dissolva bem o sal e o açúcar.
3
Junte a água fria, o óleo e o fermento, por último coloque a farinha de trigo aos poucos e vá amassando até dar o ponto ( quando a massa estiver homogênea e desgrudar das mãos amasse bem).
4
Divida a massa em seis unidades e enrole os pães, deixando descansar por 3 horas.
5
Asse em forno brando por 40 minutos.