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Nhocão
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Por Wellington antonio ribeiro

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 1 kg de batata inglesa cozidas
  • ovo1 ovo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • farinha de trigo7 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio

  • presunto200 g de presunto picado
  • requeijão1 copo requeijão

Cobertura

  • molho de tomateMolho de tomate
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe as batatas no espremedor.

  2. 2

    Junte o ovo, manteiga e farinha de trigo.

  3. 3

    Misture o presunto com o requeijão.

  4. 4

    Abra a massa sobre o plástico, espalhe o recheio e enrole.

  5. 5

    Coloque em um pirex untado, cubra com o molho de tomate e o queijo.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

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