Name: Empada de liquidificador da Paty
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de queijo ralado; 1 xícara de óleo; 1 colher de sal; 1 colher de fermento em pó; 200 g de mussarela; 200 g de peito de peru; 2 tomates; 1 cebola ralada; Azeitona; Orégano e azeite

@ Dinair Pereira Dina

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Por Patricia maura da silva teixeira

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
1 xícara de óleo
1 colher de sal
1 colher de fermento em pó

Recheio

200 g de mussarela
200 g de peito de peru
2 tomates
1 cebola ralada
Azeitona
Orégano e azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos.
2
Despeje em forminhas de empadas untadas, só até a metade.
3
Depois coloque o peito de peru picado, a mussarela picada, por cima o tomate picado, a cebola, orégano e regue com um fio de azeite.
4
Cubra com um pouco de massa e leve para assar.
5
Quando estiver levemente dourada retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.