40min
Por Dora Costa
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em fatias finas, deixe de molho na água com sal até a água escurecer, cerca de 5 minutos.
- 2
Monte da seguinte maneira: molho, berinjela, ricota e peito de peru.
- 3
Por cima deixe o molho.
- 4
Cubra com papel laminado e leve ao forno até a berinjela ficar mole, cerca de 20 minutos.
- 5
Sirva com salada e arroz.
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Informações adicionais
Dica: Para ficar mais saboroso, por cima jogue requeijão.
