Name: Torta de atum RoBi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 latas de atum ralado; 1 lata seleta de legumes; 1 lata milho verde; 1 cebola ralada; 2 tomates grandes picados em cubos; Salsa desidratada a gosto; 1 colher (chá) de sal; 1 copo de requeijão

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 latas de atum ralado
1 lata seleta de legumes
1 lata milho verde
1 cebola ralada
2 tomates grandes picados em cubos
Salsa desidratada a gosto
1 colher (chá) de sal
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento, até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
3
Reserve.
4
Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o tomate.
5
Acrescente o atum, a seleta de legumes, o milho, a salsa e o sal. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e misture.
6
Em uma forma untada com óleo e farinha despeje a metade da massa.
7
Distribua o recheio e despeje o restante da massa.
8
Polvilhe queijo ralado por cima.
9
Leve ao forno pré aquecido, a 210°, por 40 minutos.