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Pão caseiro de fubá
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Por Neusa

Ingredientes

  • fermento biológico30 g de fermento de pão
  • margarina100 g de margarina
  • óleo1/2 xícara (chá) óleo
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • fubá2 xícaras (chá) de fubá
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • Cerca de 500 g de farinha de trigo, até dar ponto
  • 100 g de goiabada picada e passada na farinha de trigo
  • erva-doce1 colher (sopa) de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento no açúcar, juntar a margarina, o óleo, fubá e o leite, bater bem com a colher.

  2. 2

    Aos poucos acrescentar a farinha de trigo, fica uma massa maleável, mas um pouco grudenta.

  3. 3

    Juntar a goiabada e a erva doce.

  4. 4

    Colocar na forma de pão e levar para assar.

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