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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de mandioca, peneirada em um coador de suco
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola grande picada ou ralada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média coloque a margarina, o azeite e a cebola e refogue até subir o cheiro. Deixe a margarina e a cebola ficarem douradinhas, mas não deixe secar. Desligue o fogo e acrescente a farinha, e mexa bem até ficar toda soltinha.
  2. Coloque em um refratário e enfeite com azeitonas.
  3. Fica uma delícia se você pingar limão por cima.

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