Name: Farofa de cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de mandioca, peneirada em um coador de suco; 2 colheres de margarina; 1 colher de azeite; 1 pitada de sal; 1 cebola grande picada ou ralada

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha de mandioca, peneirada em um coador de suco
2 colheres de margarina
1 colher de azeite
1 pitada de sal
1 cebola grande picada ou ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela média coloque a margarina, o azeite e a cebola e refogue até subir o cheiro. Deixe a margarina e a cebola ficarem douradinhas, mas não deixe secar. Desligue o fogo e acrescente a farinha, e mexa bem até ficar toda soltinha.
2
Coloque em um refratário e enfeite com azeitonas.
3
Fica uma delícia se você pingar limão por cima.