Lingüiça de frango com arroz

1. Em uma panela coloque o óleo e doure o alho amassado.
2. Acrescente a cebola e o açafrão e logo que a cebola começar a ficar transparente, coloque a lingüiça e frite bem.
3. Coloque o arroz lavado, dê uma fritadinha, coloque as pimentas, o sal, o milho verde, 1/2 lata de água fervendo, abaixe o fogo e deixe secar a água.
4. Depois acrescente água aos poucos e deixe cozinhar verificando o ponto do arroz até estar bem cozido.

Informações Adicionais

• Obs.: O milho fresco, direto da espiga é muito mais saboroso.