Assistir : Lingüiça de frango com arroz
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35min
Por Iara Braz
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras chá de milho verde
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1 colher (chá) de pimenta calabresa moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo e doure o alho amassado.
- 2
Acrescente a cebola e o açafrão e logo que a cebola começar a ficar transparente, coloque a lingüiça e frite bem.
- 3
Coloque o arroz lavado, dê uma fritadinha, coloque as pimentas, o sal, o milho verde, 1/2 lata de água fervendo, abaixe o fogo e deixe secar a água.
- 4
Depois acrescente água aos poucos e deixe cozinhar verificando o ponto do arroz até estar bem cozido.
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Informações adicionais
Obs.: O milho fresco, direto da espiga é muito mais saboroso.
