Name: Aperitivo de cebola branca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 cebola branca grande e perfeita; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite, mais ou menos o suficiente para dar consistência nem mole de mais nem dura.; Temperos na medida certa ou a gosto; Sal; Sazón; Pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar em quantidade suficiente para cobrir

Aperitivo de cebola branca

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Por ANGELA MARIA MOREIRA SOUZA

Ingredientes (20 porções)

1 cebola branca grande e perfeita
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite, mais ou menos o suficiente para dar consistência nem mole de mais nem dura.
Temperos na medida certa ou a gosto
Sal
Sazón
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar em quantidade suficiente para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o trigo com o leite e os demais temperos até ficarem homogêneos, reserve.
2
À parte corte as cebolas sem deixá-las quebrar, mergulhe na massa e jogue no óleo quente.
3
Coloque para escorrer em papel toalha.
4
É uma delicia para aperitivo e lanches rápidos.