Name: Canelone festivo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de massa para canelone cozida al dente; 500 g de ricota; 100 g de uva passa; 100 g de nozes picadas; Queijo ralado; O quanto baste de rum; O quanto baste de molho Bechamel

Canelone festivo

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Ingredientes (5 porções)

400 g de massa para canelone cozida al dente
500 g de ricota
100 g de uva passa
100 g de nozes picadas
Queijo ralado
O quanto baste de rum
O quanto baste de molho Bechamel

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixe de molho as uvas passas de molho no rum, coloque um pouco de água.
2
Escorra e misture com a ricota amassada, as nozes picadas e um pouco de queijo ralado.
3
Cozinhe a massa al dente, escorra e recheie com a mistura acima.
4
Em uma refratária espalhe o Molho Bechamel, arrume os canelones e espalhe o restante do molho por cima.
5
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.