1h
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve o arroz.
- 2
Cozinhe a galinha com os demais ingredientes, todos a gosto.
- 3
Retire a galinha da panela e desfie sua carne.
- 4
Reserve.
- 5
Coe o caldo e reserve.
- 6
Prepare o arroz normalmente e vá colocando o caldo reservado aos poucos.
- 7
Quando começar a cozinhar, mexa continuamente com uma colher de pau.
- 8
Coloque a carne e o restante do caldo, mexendo até atingir o ponto, que deve ser ligeiramente úmido.
- 9
Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.
- 10
Sirva com salada de tomate e agrião.
