Name: Bolo de fubá com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco; 150 g de coco ralado; 2 1/2 xícaras de leite; 3 xícaras de açúcar; 1 pitada de sal; 2 xícaras de fubá; 1 colherinha de canela; 3 ovos; 2 colheres de manteiga; 1/2 xícara de farinha; 1 colher de fermento em pó químico

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Bolo de fubá com canela

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Por Vânia Ramos

Ingredientes (14 porções)

1 vidro de leite de coco
150 g de coco ralado
2 1/2 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de fubá
1 colherinha de canela
3 ovos
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de farinha
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata tudo no liquidificador, menos o pó royal.
2
Por último acrescente o pó royal e misture com uma colher.
3
Coloque em uma forma untada com margarina e açúcar misturado com um pouco de canela em pó.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.