Name: Pão de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g de polvilho azedo; 500 g de batata cozida espremida ou amassada com um garfo; 1 copo americano de água morna; 4 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de sal; 300 g de mussarela ralada; 2 ovos inteiros

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Por Suselaine cristina simplicio da silva

Ingredientes

500 g de polvilho azedo
500 g de batata cozida espremida ou amassada com um garfo
1 copo americano de água morna
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de sal
300 g de mussarela ralada
2 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma bacia, o polvilho azedo, em seguida água morna e sal, misture bem.
2
Depois acrescente a batata cozida e espremida ou amassada, a margarina e os ovos inteiros, amasse bem.
3
Depois de tudo amassado coloque a mussarela e amasse bem novamente, quanto mais mussarela você colocar mais gostoso vai ficar.
4
Faça as bolinhas e asse em forno médio.