Bacalhau de Forno

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 1

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Mariana Costa da Roza Membro desde 2006

Ingredientes

1 kg de bacalhau
150 g de azeitonas sem caroço
2 cebolas cortadas em rodelas
1/2 kg de batata crua cortada em rodelas

Molho:

1 colher de maizena
2 cebolas ralada
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de tempero

Modo de Preparo

Desfie o bacalhau dessalgado. Leve-o a uma panela com azeite, azeitona e cebolas.
Abafe tudo.
Prepare o molho como os ingrediantes ditos acima.
Ponha camadas de bacalhau, de batata e de molho.
Coloque em um pirex e por cima queijo parmesão ralado e umas fatias de queijo mussarela.
Leve ao forno para gratinar.

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Comentários

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adriane
em 20/04/06

muito gostosa mesmo, mas falta um pouquinho de explicaçao na receita.

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