Name: Bifes de microondas ao creme
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 7 bifes de filé mignon; 1 colher de óleo; Sal e orégano a gosto; 4 tomates picados sem pele e sem sementes; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de extrato de tomate; 1 colher de manteiga; 1/2 xícara de água; 1 xícara de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto

@ Laís Candido de Andrade

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Por Camila

Ingredientes (5 porções)

7 bifes de filé mignon
1 colher de óleo
Sal e orégano a gosto

Molho

4 tomates picados sem pele e sem sementes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de extrato de tomate
1 colher de manteiga
1/2 xícara de água
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um refratário tempere os bifes com o sal, óleo e orégano.
2
Espalhe bem e deixe pegar gosto por 15 minutos.
3
Depois leve ao microondas por 7 minutos, virando na metade do tempo.
4
Para o molho misture tudo em um refratário redondo alto, exceto o creme de leite, e leve ao forno de microondas por 10 minutos. Após esse tempo acrescente o creme de leite e misture bem.
5
Despeje sobre os bifes e, se necessário, leve ao forno por 2 minutos apenas para aquecer.
6
Sirva com arroz.

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