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Lasanha especial
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Por Rozane

Ingredientes (10 porções)

  • 4 peitos de frango cozido e bem picado
  • azeitonaAzeitonas picadas
  • milho2 latas de milho verde escorridas
  • ervilhaErvilha
  • 3 colheres de uva passa
  • 4 tomates bem maduros picados com pele
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • orégano secoOrégano
  • extrato de tomate1 colher de sopa de extrato de tomate
  • cebolaCebola de cabeça picada
  • cheiro-verdeCheiro verde picado
  • água1/2 copo de água
  • queijo mussarelaMussarela
  • presuntoPresunto
  • Massa pré-cozida de lasanha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola de cabeça, quando estiver frita acrescente o tomate picado e o milho verde, deixe refogar até que o tomate derreta.

  2. 2

    Coloque o caldo knorr, a uva passa, cheiro verde, ervilha, azeitona e 1 colher de extrato de tomate, apure.

  3. 3

    Acrescente o peito de frango picado deixe refogar um pouco.

  4. 4

    Coloque a água e deixe ferver por 10 minutos.

  5. 5

    Montagem:

    Em um refratário, comece com 1 camada de molho, depois coloque o macarrão, presunto e mussarela, assim sucessivamente até o final.

  6. 6

    Por cima salpique orégano e leve ao forno para assar.

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