30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão ninho largo
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700 g de patinho moído
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2 latas de pomarola à bolonhesa
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80 g de queijo parmesão ralado
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1 colher de sopa de óleo
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Sal a gosto
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Cebola
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Pimentão verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Em uma panela cozinhe a carne temperada com cebola, sal e pimentão.
- 2
Quando estiver quase secando a água, acrescente as 2 latas de pomarola à bolonhesa e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- 3
Desligue o fogo.
- 4
Macarrão:
Em outra panela coloque a água para ferver, temperada com o sal e o óleo, acrescente o macarrão até ficar macio.
- 5
Escorra e despeje o macarrão em um refratário de vidro, em seguida jogue o molho bem quente por cima e salpique com o queijo ralado.
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Informações adicionais
Obs.: Se quiser pode salpicar batata-palha por cima também.

