Name: Bolo de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 xícara de mel; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio; 150 g de nozes trituradas

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de mel
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
150 g de nozes trituradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e reservar.
2
Bater as gemas com o açúcar na batedeira até ficar um creme claro, em seguida colocar a manteiga e continuar batendo.
3
Continuar batendo e intercalar a farinha com o leite, depois adicionar o mel.
4
Desligar a batedeira colocar o fermento e o bicarbonato e misturar.
5
Adicionar as claras em neve mexendo devagar e por último colocar as nozes.
6
Untar uma forma redonda de 25x 25 cm de diâmetro, com manteiga e farinha.
7
Despejar a mistura e levar ao forno 180° por 40 minutos.