Name: Fettuccine ao forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de fettuccine; 200 g de mussarela fatiada; 100 g de queijo parmesão ralado; 100 g de presunto cozido fatiado; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; Pimenta-do-reino a gosto; Farinha de rosca

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Por Angélica Yucari

Ingredientes (5 porções)

500 g de fettuccine
200 g de mussarela fatiada
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de presunto cozido fatiado
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o fettuccine e escorra a água.
2
Tempere o macarrão com metade da manteiga e do queijo parmesão ralado, a pimenta-do-reino a gosto e 1 ou 2 colheres de sopa da água do cozimento. Misture muito bem.
3
Unte uma assadeira retangular com um pouco de manteiga ou margarina e espalhe um pouco de farinha de rosca. Coloque metade do fettuccine e espalhe a mussarela e o presunto, cobrindo com o restante do macarrão.
4
Espalhe em cima o restante da manteiga e do queijo parmesão.
5
Polvilhe um pouco de farinha de rosca e leve ao forno quente para gratinar.