Name: Macarrão com azeitonas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 200 g de azeitonas picadas; 1 copo de requeijão; 2 latas de molho de tomate; 2 tabletes de caldo de carne; 2 copos de água; 3 tomates sem pele e picados; 500 g de macarrão espaguete; 2 colheres de farinha de trigo; Alho, cebola e cheiro verde a gosto

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Por Maria Bastos

Ingredientes (5 porções)

200 g de azeitonas picadas
1 copo de requeijão
2 latas de molho de tomate
2 tabletes de caldo de carne
2 copos de água
3 tomates sem pele e picados
500 g de macarrão espaguete
2 colheres de farinha de trigo
Alho, cebola e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho:
Refogue os tomates picados com o alho e cebola. Acrescente o molho de tomate, o caldo de carne diluído em 1 copo e 1/2 de água quente e deixe ferver por 15 minutos.
2
Em seguida acrescente as azeitonas e farinha diluída em 1/2 copo de água, mexa sempre para não empelotar por 5 minutos. Retire do fogo e acrescente o requeijão. Reserve.
3
Macarrão:
Cozinhe até ao ponto al dente. Escorra e despeje em um refratário, coloque todo o molho por cima e mexa levemente para o molho penetrar.
4
Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.

Macarrão com azeitonas

Molho:

Macarrão: