1h 10min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg coxão duro em bifes finos
- 2 xícaras de chá de mussarela ralada grossa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva 2 cubinhos de caldo em 1/2 xícara de água fervente e misture com os bifes. Deixe tomar gosto. Misture a mussarela, 2 tomates e o orégano.
- 2
Recheie os bifes, enrole e prenda com palitos. Espalhe no fundo de uma panela grande metade do tomate e da cebola. Coloque os bifes e cubra com o tomate e a cebola restantes. Regue com o caldo restante dissolvido em 2 xícaras de água fervente. Cozinhe tampado por 45 minutos.
