20min
Ingredientes (6 porções)
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1 Kg de bifes de fígado de boi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Polvilhe os bifes de fígado com sal, esfregue as folhas de sálvia e deixe por 5 minutos.
- 2
Aqueça a manteiga (ou margarina) em uma frigideira e coloque os bifes de fígado. Passe-os rapidamente dos 2 lados e acrescente a cebola e o alho poró cortados em rodelas.
- 3
Para acompanhar, corte largas rodelas de erva-doce e passe rapidamente na manteiga (em outra frigideira).
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