Arroz de forno Susy
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 Por Norma Sueli Santos Nunes

Ingredientes (4 porções)

  • arroz1 xícara de arroz cozido
  • cebola1 cebola média
  • azeite2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • milho1/2 xícara de milho cozido
  • 1 xícara de espinafre cozido e refogado no alho
  • requeijão1 copo de requeijão
  • batata palha100 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola no azeite de oliva.

  2. 2

    Em um recipiente grande misturar o arroz, a cebola frita, o presunto, a mussarela, o milho e o espinafre.

  3. 3

    Colocar em um refratário retangular, por cima espalhar o requeijão e levar ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

  4. 4

    Quando tirar do forno espalhar a batata palha por cima.

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