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Preparo
Rendimento 150 porções
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Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 500 g de gordura vegetal em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
  • Goiabada para decorar ou geléias a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture em uma tigela a farinha, a gordura e o açúcar, sove até ficar homogêneo.
  2. Faça bolinhas com as mãos ou abra a massa com um rolo, modele-os com um cortador de biscoitos.
  3. Coloque um pedacinho de goiabada ou um pouquinho de geléia em cima de cada biscoito.
  4. Leve para assar em assadeira forrada com papel manteiga, em forno alto, por mais ou menos 20 minutos.
  5. Assim que os biscoitinhos começarem a dourar embaixo retire do forno e não mexa, pois pode quebrar.
  6. Espere esfriar e guarde em saquinhos plásticos ou recipiente com tampa para não murchar.
  7. Se bem armazenado, esta receita tem uma durabilidade de 20 dias.

Informações Adicionais

  • Dica: Se não quiser a goiabada e nem a geléia polvilhe canela em pó antes de ir ao forno.

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