Name: Bolo de Natal
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 copos (requeijão) farinha de trigo; 2 copos (requeijão) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1 colher (sopa) de canela em pó; 3 ovos inteiros ligeiramente batidos; 1 copo (requeijão) de óleo de milho; 5 maçãs com casca picadas; 3 bananas picadinhas; 100 g de nozes picadas; 100 g de uva passa (sem semente); Canela e açúcar (para untar a forma)

Ingredientes (12 porções)

4 copos (requeijão) farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de canela em pó
3 ovos inteiros ligeiramente batidos
1 copo (requeijão) de óleo de milho
5 maçãs com casca picadas
3 bananas picadinhas
100 g de nozes picadas
100 g de uva passa (sem semente)
Canela e açúcar (para untar a forma)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture os 4 primeiros ingredientes.
2
Acrescente os ovos e o óleo de milho, misture até obter uma farofa pesada.
3
Adicione as maçãs, as bananas, as nozes e as uvas passas, misture bem.
4
A massa fica bem pesada.
5
Coloque em forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com uma mistura de açúcar e canela.
6
Asse em forno pré-aquecido, em 180°, por aproximadamente 45 minutos.